本网讯 4月29日，“天赋河套，‘柿柿’如意、遇见‘京’彩”品鉴活动在京举办。本次品鉴活动展示了内蒙古巴彦淖尔市黄柿子产品的质量和独特之处，使品牌与消费者之间建立起更直接、更亲近的联系，加强消费者对品牌的信任感和满意度，提高品牌口碑和知名度。
黄柿子是巴彦淖尔市的特色产业，上世纪60年代开始种植，至今已有60多年历史。近年来，随着设施农业的快速发展，黄柿子种植规模不断扩大，深加工产业链不断延伸，已成为农民致富的特色产业。巴彦淖尔市黄柿子种植面积由年均1000亩上升到2023年的3145亩，主要种植区域集中在五原县，年产量1.57万吨，年产值约7300万元。
据介绍，为了助力黄柿子产业做大做强，巴彦淖尔市采取“ *** +科研院所+企业+农户”模式，在开展黄柿子本土品种提纯复壮的基础上推进新品种研发，新培育出的两个品种，既保持了黄柿子原有的口感和营养，又具有产量高、裂果少、商品率高等特点，满足了加工销售的市场需求。同时，在黄柿子种植过程中积极推广“五提五增两防控”综合技术措施，进一步提高了黄柿子的抗害性，提升了品质和口感。
“目前，巴彦淖尔市黄柿子产品销量正处于逐年大幅上升阶段，市场知名度、美誉度和市场覆盖率快速提升，主要通过线上平台和线下 *** 商在全国范围内进行销售。全市有黄柿子生产、销售类企业10家，主要产品有黄柿子汁、黄柿子火锅底料、黄柿子气泡水和黄柿子丁，不断拉长黄柿子产业链条，全力做好‘农头工尾’‘粮头食尾’增值大文章，提升农产品附加值，推动乡村产业全链条升级，促进农业现代化高质量发展。”本次品鉴活动负责人介绍道。通过此次活动，黄柿子系列产品已进入内蒙古驻京办“蒙字标”展销厅、北京内蒙古大厦和天赋河套宾馆餐厅，并签订了长期供货协议，进一步扩大了黄柿子系列产品消费市场。
据悉，五原县黄柿子沙甜多汁、个大、果肉厚、品质好，一直是巴彦淖尔小有名气的明星特产。以“五原黄柿子”为代表的品牌影响力在不断提升，先后荣获农业农村部农产品地理标志保护产品、全国名特优新农产品名录，先后授权26家企业使用地理标志。目前，巴彦淖尔市正在编制完善的黄柿子全产业链标准体系，“五原黄柿子”地理标志证明商标已进入审核阶段，民隆公司黄柿子汁产品2023年底通过“蒙字标”审核认证。
激活地域特色，挖掘特色农产品产业体系成了各地发展新型农村经济的新路径，巴彦淖尔市以黄柿子为特色产业，积极探索做好“土特产”文章，着力在“延链补链强链”上下功夫，通过提升黄柿子品质、拓宽销售渠道，发展深加工产业，做强“黄柿子经济链”，赋能乡村振兴。
（聂长慧）
