近日，《昌宁大理种白茶》《昌宁大理种红茶》两项团体标准顺利通过专家技术 *** 。
昌宁大理种茶是昌宁县独有的优质茶种，由其制成的红茶、白茶口感上佳、汤色明亮，颇受消费者青睐。但是，长期以来，昌宁大理种茶产品缺乏统一规范，安全与检测标准缺位，制约产业发展。为 *** 这一发展难题，昌宁红茶产业发展协会邀请云南农业大学、云南省农业科学院、保山市及昌宁县的业内权威专家，对《昌宁大理种红茶》《昌宁大理种白茶》团体标准进行技术 *** 。
在 *** 现场，专家重点对鲜叶品质、工艺流程、理化及卫生指标、检验规则等关键内容进行全方位“扫描”，通过看、闻、摸、品等方式，对茶叶的嫩度、条索、色泽、整碎、净度以及茶汤、香气、滋味、叶底等方面进行品评。最终，两项团体标准获得一致认可，顺利通过技术 *** 。
昌宁大理种茶团体标准的制定填补了云南省大理种茶标准空白，为茶企加工、销售提供了 *** 作指南，将实现产品质量、品牌价值双提升，为产品监管、市场流通筑牢技术根基，护航昌宁大理种茶产业高质量发展。（杨艳鹏 王颖）
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